Que es pokayoke

Poka-yoke seis sigma

Poka-yoke (ポカヨケ, [poka joke]) es un término japonés que significa «a prueba de errores» o «prevención de errores involuntarios». Un poka-yoke es cualquier mecanismo en un proceso que ayuda a un operador de equipo a evitar (yokeru) errores (poka) y defectos al prevenir, corregir o llamar la atención sobre los errores humanos a medida que ocurren[1] El concepto fue formalizado, y el término adoptado, por Shigeo Shingo como parte del Sistema de Producción Toyota[2][3].

Un ejemplo sencillo de poka-yoke se demuestra cuando un conductor de un coche equipado con caja de cambios manual debe pisar el pedal del embrague (un paso del proceso, por tanto un poka-yoke) antes de arrancar un automóvil. El enclavamiento sirve para evitar el movimiento involuntario del coche. Otro ejemplo de poka-yoke sería el coche equipado con una transmisión automática, que tiene un interruptor que requiere que el coche esté en «Park» o «Neutral» antes de poder arrancarlo (algunas transmisiones automáticas requieren que se pise también el pedal del freno). Esto sirve como restricción de comportamiento, ya que la acción de «coche en aparcamiento (o punto muerto)» o «pisar el pedal del embrague/freno» debe realizarse antes de que el coche pueda arrancar. El requisito de pisar el pedal del freno para cambiar la mayoría de los coches con transmisión automática de «Park» a cualquier otra marcha es otro ejemplo de aplicación de poka-yoke. Con el tiempo, el comportamiento del conductor se ajusta a los requisitos por repetición y costumbre.

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Tipos de poka-yoke

El poka-yoke es una herramienta de fabricación ajustada que se refiere a la «prueba de errores» de un proceso. Fue acuñado originalmente por Shigeo Shingo en la década de 1960 y aplicado en Toyota como parte del Sistema de Producción Toyota (TPS).

El Poka-yoke también está presente en nuestra vida cotidiana, aunque muchos ejemplos son tan mundanos que a menudo no nos damos cuenta de que están ahí. La prevención de errores en la vida cotidiana va desde los dispositivos de seguridad que evitan que nos lesionemos hasta el corrector ortográfico, que simplemente evita que cometamos errores de ortografía que nos hagan parecer tontos.

Los coches están equipados con muchas funciones «a prueba de errores» para mantenernos seguros en la carretera. Muchos coches emiten un pitido o se iluminan si las puertas están abiertas con el motor en marcha, o si alguien está en el asiento del copiloto y no lleva abrochado el cinturón de seguridad. Estos son ejemplos de funciones de advertencia, que alertan a los usuarios de posibles errores.

La tecnología de seguridad ha avanzado mucho en los últimos años. Hoy en día, muchos coches vienen equipados con sensores que alertan a los conductores si se salen de su carril o les avisan si están demasiado cerca de otro coche (u otro objeto).

Ejemplos de poka-yoke

La comprobación de errores, o su equivalente japonés poka-yoke, es el uso de cualquier dispositivo o método automático que haga imposible que se produzca un error o que lo haga inmediatamente evidente una vez que se haya producido. Es una herramienta habitual de análisis de procesos.

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El restaurante Parisian Experience deseaba garantizar una alta calidad de servicio mediante la comprobación de errores. Revisaron el diagrama de despliegue (un diagrama de flujo detallado que muestra quién realiza cada paso) del proceso de sentarse que se muestra a continuación e identificaron los errores humanos por parte del personal del restaurante o de los clientes que podrían causar problemas en el servicio.

El primer error potencial se produce al entrar los clientes. El maitre puede no darse cuenta de que un cliente está esperando si está acompañando a otros clientes a su mesa, comprobando el estado de la mesa o consultando con el personal de cocina.

El dispositivo de detección de errores es un sensor electrónico en la puerta de entrada. El sensor envía una señal a un buscapersonas que vibra en el cinturón del maitre para garantizar que éste siempre sepa cuándo alguien entra o sale del restaurante. Otros métodos de detección de errores sustituyen los pasos del proceso que requieren que el maitre salga de la puerta de entrada para atender a los clientes.

Principios del poka-yoke

El poka yoke es una herramienta fundamental de Lean Six Sigma que se refiere a las estrategias que evitan que se produzcan errores en un proceso. Las estrategias de poka yoke eliminan el error humano de sus procesos para que los defectos nunca lleguen a los clientes, lo que significa que sus procesos son más productivos y rentables.

El enfoque de control: en el que un proceso se detiene cuando se produce un defecto y no se reanuda hasta que haya una acción correctiva. Por ejemplo, las puertas de los ascensores utilizan sensores para evitar que la puerta se cierre si hay algo en el camino. Las puertas del ascensor no pueden cerrarse hasta que se retira el obstáculo, y el ascensor permanece parado.

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El enfoque de la advertencia: en el que se le avisa de que se ha producido un defecto, para que pueda solucionarlo. Por ejemplo, muchos coches emiten pitidos si no te has abrochado el cinturón de seguridad o no has cerrado bien la puerta. Estos ruidos no cesarán hasta que se tomen medidas correctivas.

A medida que ascendía en Toyota, Ohno se asociaba frecuentemente con Shingeo Shingo. A estas dos mentes se les atribuye la implementación de estrategias como el poka yoke, que llegaría a ser ampliamente conocido como el Sistema de Producción Toyota (TPS).

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