Que significa la palabra organico

¿qué significa la palabra orgánico en biología?

Soy lo suficientemente mayor como para haber oído definir el término “orgánico” en clase de química, mucho antes de que el término se aplicara ampliamente a los productos alimentarios. Entonces, ¿qué significa que un producto alimentario sea “ecológico”?     Un reciente artículo del Consejo Americano para la Ciencia y la Salud intenta resolver parte de la confusión.

“Ecológico” puede ser una de las palabras más confusas del lenguaje actual. Aunque muchas personas pueden tener una vaga idea del significado del término, no son capaces de dar la definición real. Parte de la confusión surge del hecho de que hay dos definiciones muy diferentes para la misma palabra, una de química y otra de agricultura. La definición de química es, en su mayor parte, inequívoca y clara, así que empecemos por ahí.

En química, la definición se basa únicamente en la estructura química. Con muy pocas excepciones, una sustancia química se clasifica como orgánica si contiene al menos un átomo de carbono, independientemente de su origen. Por eso la química orgánica se llama “la química del carbono”. Por lo general, ese átomo de carbono está unido al menos a un átomo de hidrógeno. Los aminoácidos (imagen de la derecha) son los componentes básicos de las proteínas y un buen ejemplo de moléculas orgánicas.

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¿qué significa orgánico en la ciencia?

Orgánico deriva del griego, organikos. El significado original era, lógicamente, algo relacionado con un órgano del cuerpo. El significado se generalizó más tarde a “característico de, perteneciente a, o derivado de organismos vivos”.

Hoy en día, el significado más extendido de orgánico es el del supermercado -natural, sin ingredientes artificiales, cultivado sin fertilizantes químicos-, una noción difusa codificada por unas 27.000 palabras de normativa federal…

Entre la definición original y la definición “natural” de la nueva era, los químicos también adoptaron el término “orgánico”, originalmente para describir la química de las moléculas basadas en el carbono derivadas de los seres vivos, pero rápidamente tomaron esas piezas de partida y sintetizaron muchas más moléculas que no se parecen en nada a lo que se encuentra en algo vivo.

Esto lleva a la confusa situación de que los plásticos, el epítome de los materiales artificiales en la era moderna, son moléculas orgánicas. (Aunque los plásticos suelen estar hechos de petróleo, que proviene de organismos que alguna vez estuvieron vivos, no creo que la mayoría de la gente piense que el plástico es remotamente orgánico).

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Significado de orgánico en tamil

Dietista registrada con una licenciatura en Artes de la Universidad de Northwestern y una Maestría en Ciencias en Nutrición Clínica de la Universidad de Nueva York, Jaclyn “Jackie” London manejó todo el contenido relacionado con la nutrición de Good Housekeeping, las pruebas y la evaluación desde 2014 hasta 2019.

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Significado de la química orgánica

Es posible que los consumidores de productos ecológicos no sepan que el término “ecológico” tiene dos significados aparentemente opuestos. En primer lugar, se define como “producido o que implica la producción sin el uso de fertilizantes químicos, pesticidas, etc. (cultivo ecológico; agricultura ecológica) “1.

Esto plantea la cuestión de qué fertilizantes y pesticidas pueden utilizarse. La segunda definición es en el campo de la química: “(De un compuesto, etc.) que contiene carbono (opp. inorgánico)”.2 Algunos pesticidas peligrosos están basados en el petróleo y, por tanto, en el carbono. Los científicos afirman que incluso los pesticidas naturales son tóxicos en determinadas concentraciones.

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En la década de 1990, varios gobiernos consideraron oportuno definir lo “orgánico” aplicado a la agricultura. Algunas de las definiciones atribuidas al adjetivo son: “a. De, marcado por, o que implica el uso de fertilizantes o pesticidas que son estrictamente de origen animal o vegetal: verduras orgánicas, una granja orgánica. b. Criado o conducido sin el uso de drogas, hormonas o productos químicos sintéticos: pollo orgánico, ganadería orgánica. c. Que sirve alimentos orgánicos: un restaurante orgánico. d. Simple, saludable y cercano a la naturaleza: un estilo de vida orgánico. “3

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