Tfg ciencia y tecnologia de los alimentos

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Durante más de veinticinco años, Renee ha dirigido estrategias y evaluaciones de mercado que abarcan la mayoría de los segmentos de las industrias de alimentos, bebidas y sus ingredientes relacionados en Norteamérica y Europa.    Su experiencia incluye sabores, edulcorantes, texturantes, agentes de carga, proteínas e ingredientes relacionados con la nutrición.

Su labor de consultoría se centra en la identificación y el análisis de nuevas oportunidades y el desarrollo de estrategias de tecnología y crecimiento. Entre los clientes de TFG se encuentran empresas del sector de los ingredientes alimentarios a nivel mundial, empresas de bienes de consumo seleccionadas y grupos de capital privado con sede en Estados Unidos. Antes de trabajar en TFG, Renee fue gerente senior en la práctica de bienes de consumo de Arthur D. Little, donde también consultó a clientes de alimentos e ingredientes alimentarios.

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Laboratorio de microbiologíaLos laboratorios de microbiología son responsables de los exámenes de la carne de pollo, como los residuos y la TPC E.coli Salmonella spp. Esto es para garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos de pollo para su distribución tanto a nivel nacional como internacional. Nuestros laboratorios de microbiología están en Kanchanaburi y Prachinburi.

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Laboratorio de diagnóstico de enfermedades Este laboratorio se centra en la salud animal, el diagnóstico de enfermedades, la microbiología, la serología, la biología molecular y la virología. El laboratorio examina muestras de animales de granja y diagnostica las causas. Estos resultados se utilizan además para crear protocolos eficaces de tratamiento y prevención.

Centro Científico de Diagnóstico de Enfermedades Animales El Centro Científico de Enfermedades Animales ofrece un diagnóstico eficaz de enfermedades y un laboratorio que abarca varias áreas, como el aislamiento viral, la PCR, el ELISA, la prueba de AF y el cultivo celular. Este centro presta servicios tanto a la empresa como a otros clientes. El centro funciona con la tecnología más novedosa y con veterinarios/científicos con conocimientos para gestionar el laboratorio al máximo de su capacidad y cumplir con las normas internacionales. Nuestros técnicos inspeccionan y calibran los equipos regularmente.

Programa de verano 2018 de la RICS

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos aglutina un gran número de disciplinas científicas que contribuyen al conocimiento de los tres pilares básicos de la alimentación: la preparación y conservación de los alimentos, la calidad y seguridad de los mismos y el binomio alimentación-salud. En este sentido, el objetivo es formar profesionales con conocimientos en el desarrollo, conservación, transformación, envasado, distribución y uso de alimentos seguros, nutritivos y saludables.

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La tecnología de los alimentos es una disciplina con un alto grado de internacionalización. En este sentido, son muchas las universidades que ofrecen estudios relacionados con el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, a los que se puede acceder a través de programas de intercambio de estudiantes como Erasmus, Promoe y similares.

La realización de prácticas en una empresa es un aspecto relevante en la formación de un tecnólogo de los alimentos. Los alumnos podrán incorporarse a prácticas en más de 200 empresas e instituciones alimentarias ubicadas en la Comunidad Valenciana.

Vídeos

El objetivo de este Doble Grado es ofrecer a los alumnos participantes la posibilidad de ampliar y complementar la formación recibida en la universidad de origen y abrir nuevas oportunidades laborales gracias a su formación y experiencia internacional.

Este Doble Grado aúna los planes de estudio de dos universidades con una fuerte base práctica y experimental, orientada al mercado actual y que fomenta el espíritu emprendedor y la adaptación a diferentes entornos laborales.

Durante el periodo de intercambio, los estudiantes disfrutarán de los mismos derechos y deberes que el resto de estudiantes de movilidad. Durante su estancia en la universidad de destino, los estudiantes serán evaluados de las asignaturas que se hayan matriculado en la universidad de destino, según los requisitos de evaluación de cada asignatura.

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La institución de destino emitirá el Certificado de Grado una vez que los estudiantes hayan superado todas las asignaturas en la universidad de destino y se reciba la documentación de la institución de origen que acredite que el estudiante ha superado todas las asignaturas establecidas por el plan de estudios de origen (240 ECTS). Los títulos se entregarán personalmente a los estudiantes en la institución de acogida, y se enviarán copias a la institución de origen.

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